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Non, la cuisine italienne ne se résume pas aux pizzas et à la pasta ! Pour vérifier tout ça, direction le restaurant Sorza dans l’hôtel de Chenizot. Sublime bâtisse classée monument historique, c’est le cadre rêvé pour inviter votre dulciné(e) à déjeuner sur l’île Saint-Louis. Ici, les gourmets du 4ème s’offrent une expérience qui mêle saveurs raffinées et ambiance feutrée.
Dans ce bistrot chic, on se délecte d’une cuisine maison et de produits frais triés sur le volet. La spécialité ? C’est le soufflé au parmesan, mais on craque aussi pour un risotto aux Saint-Jacques ou la souris d’agneau braisée, les antipasti et la crème brûlée.
